先日作っておいた干し柿が、、 鳥にやられました、、 想定外のことに少しショックです、、 そんな訳で鳥害防止にネットを掛けました。 やられた干し柿はおとりの餌にしました。 お正月には美味しい干し柿を食べたいですね〜

辺りはすっかり冬めいて来ましたので、白菜が、霜で傷まないために紐でしっかり結びました。美味しく、形のよい白菜を作るには欠かせない手入れですね、、 収穫までもう少しの辛抱ですので、これで美味しいキムチと温かい鍋が食べたいですよね〜

里芋の茎も立派に育ち、葉っぱが枯れ始めてきました。そろそろ収穫の時期ですかね〜 もろみ味噌か醤油で食べるのが最高ですよね〜 お楽しみに！

すっかり育ったレタスを収穫しました。 新鮮なレタスは甘く、パリパリでした。 朝採れレタスは新鮮な内にドレッシングかマヨネーズで食べるのが最高ですね〜

寒さもいよいよ本格的になってきましたが、 大根の収穫が待ち遠しい今日この頃です、、 少し小ぶりですので大きくなるためにもう少し間引きしておけば良かったです。来シーズンへの反省ですね。 霜が降りる前に日照りを期待しようと思います。 収穫間近です…

桃栗三年柿八年なんて言いますが、柿の木が 実をつけるには長い年月が必要です。 そんな訳で今日は我が農園長の自宅で採れた 柿を戴きましたので干し柿作りをしました。 中々立派な柿ですね〜 どこに干そうか探して何とか出来ました、、 会社スタッフのSちゃ…

ねぎを別畝に移植しましたが、元気がなくなり ましたので、肥料をやり土寄せをしました。 これで元気なねぎに育ってくれよ〜

レタスがそろそろ収穫の時期を迎えました。 瑞々しく新鮮なレタスの収穫をお楽しみに〜

すっかり寒くなりましたが、大根が実をつけてきました。あと2週間位で収穫出来そうですよ。 たくさん収穫出来そうですので、 美味しいおでん、鍋が楽しみですよね〜

サラリーマン農園がめでたく1周年を迎えました！ パチパチパチ〜👏 思えば石だらけの空地の開墾から始まり、 初めての畑作業ながら、冬野菜、春野菜共に 種から苗を育て、無農薬野菜を作ることができました。このブログもグーグル検索でトップに 上がっていま…

白菜が見事に結球を続けていました！ 身が入るまでもう少し時間がかかりそうですが、無農薬の美味しい白菜が出来そうですよ〜 キムチにして、この冬はキムチ鍋で温まりたい ですよね〜

紅葉真っ盛りの中、寒さも増して来ましたので、我が農園も来年に向けて地ならしを行いました。土壌整備は美味しい野菜には大事ですよね〜 今年は白菜と大根の収穫、お楽しみに〜

遂にさつまいもが実をつけました。 そんな訳で早速芋掘りを行いました。 慣れない作業で腰が痛いですね、、 品種はあの鳴門金時ですので、甘いですよ〜 焼き芋にして食べたいと思います。 い〜しや〜きいも〜、おいも、、

さつまいもも順調に成育していますが、 ツルものは中々時間も必要ですね〜 早く美味しい焼き芋が食べたいですね〜 里芋ももう少しですよ〜 明日は会社もお休みですので、台風に備えて ねぎの土寄せなどの作業をしたいと思います。 乞うご期待あれ、、

新鮮なサンチュとサニーレタスを収穫しました。サンチュは通称焼肉レタスといわれていますので、これで美味しい焼肉を食べたいですね〜 無農薬で朝採れですよ〜

今年は5月に初大根を収穫し、二期目となりました。 天候の悪い中、順調に成育を続けています。 太くて長〜い大根を育てていきますよ！ ご期待ください！

今年もあっと云う間に10月中旬に差し掛かり、毎日寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか！日光ではいよいよ紅葉が色づき始め、我が農園も今シーズンの終盤を迎えようとしております。 そんな中、寒さにも負けずに白菜が元気に成育を続けています…

育ったネギの畝をよく耕し、植え替えをしました。 肥料もしっかり混ぜて、秋の収穫へ万全ですよ〜太くて美味しいネギをお楽しみあれ〜

何とビックリ！！植えてもないのに、トマトの苗が育っていました。春に育ったトマトの種が 風に流されて、別の畝でしっかり生育していました。 2期目のトマト、美味しく育てたいと思います、、

元気に育ったからし菜を収穫しました。 冷凍にして、冬場に頂こうと思います。 野菜が値上がりしていますので、美味しい からし菜は貴重ですよ〜

5月に植えたゴーヤの2本の苗がとうとう木に なってしまいました、、 な〜んと成長が著しく後ろの寒椿の木と同化 してしまいました、、 出来過ぎてしまいましたが種が出来ましたので 次期発芽が楽しみですね〜

カボチャが立派に生育を続けています。 今年の夏は雨続きでしたが、秋には大きな カボチャが収穫出来そうです！ パンプキン料理が食べたいですね〜

キャベツとじゃがいもの収穫が終わりましたので、次なる植込みに向けて開墾作業をしました、、 牛糞と肥料を撹拌させたので栄養満点です。 さてお次は何を植えようかな、、

ゴーヤがいつの間にか身をつけました。 中々立派に成育しています、、 ゴーヤと言えばゴーヤチャンプル、、 こちらも楽しみですね〜

今日でじゃがいものを全て収穫しました。 品種のキタアカリ、ゴールドメークインの じゃがいもキングが掘り起こされましたよ！ これがキング オブ キタアカリ！ お見事！！ これがキング オブ ゴールドメークイン！ どちらも素晴らしく成育しましたよ、、 収…

じゃがいもの芽も立派に成長しましたので、 いよいよ掘り起こそうと思います。 まだ出てきませんね〜 さらに掘り起こします、、 おっと〜じゃがいもくんが顔を出しました、、 な、なんと２つ出てきましたよ〜 お〜これはでかいぞ！ ついにやりました！ビッグ…

種から育てたキュウリが無事に立派な身をつけました。 少し曲がってしまいましたが、無農薬の新鮮な キュウリです、、さてさて塩もみか浅漬けが 最高ですよね〜

今日の晩飯は収穫したキャベツ、大根、人参で会社の お姉様に美味しい料理を作って頂きました。 メニューは大根の煮付け、大根の葉、おろ抜き人参と挽肉の炒めもの、茄子の浅漬け、塩キャベツでとても美味しく戴きました。 ご馳走様でした！また宜しくお願い…

試験的に植えたゴーヤの苗が成育しています。 手作りのゴーヤカーテン（100円ショップで買えるのに1時間掛けて作りました）にしっかり絡みつきたくましく伸びています、、 わずか2本の苗ですが、しっかり実がつくように育てていこうと思います。 美味しいゴ…

ポット植えしたカボチャの種が無事に苗に育ち ましたので、畑に定植しました。 栄養満点の土に還りましたので、成育がとても 楽しみです、、 カボチャは初の挑戦ですので、収穫が楽しみ ですね〜