読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

サラリーマン農園

農業経験ゼロのサラリーマンが、野菜を作りはじめました。

ホウレンソウ

寒ちぢみ収穫

今日は寒さの中しっかりと育った寒ちぢみを 収穫しました。葉っぱも青々として、新鮮な 朝採れ野菜はとても美味しそうですね〜 そんな訳で採れたての寒ちぢみを会社のお姉様に調理して頂きました。 出ました、、 寒ちぢみホウレンソウのおひたしです。 寒さ…

寒ちぢみ成育

昨年からの寒さに耐え、寒ちぢみが成育しました。さすがに立派に育ちました、、 寒くなればなるほど、身が締まって美味しいそうです。お刺身で云えば寒ぶりといったところでしょうか、、 収穫が楽しみですね〜

ラディッシュ、ホウレンソウ収穫

昨年末は大根に引き続きラディッシュとホウレンソウを収穫しました。 ピンポン球のように大きく育ちました。 ホウレンソウも元気にふさふさです。 そんな訳で、例によって会社のお姉様に大根サラダと ホウレンソウのおひたしを作って頂きました。 マヨネーズ…

寒ちぢみホウレンソウ種蒔き

いよいよ寒くなってきましたので、 寒ちぢみホウレンソウの種蒔きをしました。 ホウレンソウは寒さに強く、「寒締め」によって甘みと旨みを出すことで美味しいホウレンソウを収穫することができます。 芽が出る日が楽しみですね〜 昨日収穫した小松菜は甘い…

ホウレンソウ、成長

ついにホウレンソウの芽が出揃いました。

ホウレンソウ発芽

小さいですが、3日目にして発芽しました。 とてもかわいい芽です。

ホウレンソウの種蒔き

今日はホウレンソウの種を蒔きました。 品種は日本ほうれんそうです。 おひたしが楽しみです。