春先植えつけした野菜が順調に成長してます！ 特にからし菜は収穫直前ですね〜 エンドウ豆も種からしっかり発芽しました、、 ナスも綺麗な花を咲かせましたね〜 ゴーヤの蔓もしっかり伸びています、、 その他ピーマン、トマト、ネギ、キュウリも順調に 成長…

昨年植えたからし菜からマスタード作りに 挑戦です！ まずは枯れたからし菜から種を集めます。 ここから更に種を抽出していきます。 きれいに種を取ることができました。 この種を塩、ブラックペッパー、リンゴ酢に 2週間つけ込みます。 しっかりつけ込んだ…

昨年作ったからし菜の種を収穫して、これから マスタードを作ろうと思います。 見事なからし菜の種を収穫しました！ マスタードたっぷりのホットドッグが食べたいですよね〜